Los 5 alimentos más saludables para tu hígado

marketing on diciembre 29, 2020

¿Cómo preparar tu hígado para las fiestas de fin de año?

En fiestas de fin de año se acostumbra muchas veces a comer hasta más no poder y a un consumo excesivo de bebidas azucaradas y sobre todo alcohólicas.

Se trata de poner a prueba el buen funcionamiento del órgano más grande dentro del cuerpo humano y uno de los más importantes llamado el hígado.

Esta glándula realiza tareas vitales en nuestro organismo tales como descomponer carbohidratos y desintoxicarlo; todo lo que consumimos, incluso las medicinas, pasan por el hígado.

higadooooooooooooooooo — Los 5 alimentos más saludables para tu hígado

¿ Que es el hígado?

El hígado uno de los órganos que más funciones cumple.

Se encarga de liberar la sangre de sustancias nocivas, como el alcohol y las drogas; usa el azúcar como fuente de energía cuando los niveles están bajos y es una fuente de provisión de hierro para el cuerpo.

Y así como los excesos del poco cuidado pueden causar serios daños en este órgano (como cirrosis o falla hepática por abundante consumo de alcohol), existen algunos alimentos que pueden ayudar a mejorar su funcionamiento.

“Mi consejo es evitar los alimentos que son hepatóxicos como las grasas saturadas, los fritos y el alcohol”, le dijo a BBC Mundo la nutricionista argentina Magdalena Boccardo.

En BBC Mundo te presentamos cuáles son cinco de los mejores alimentos que ayudan en la salud del hígado.

Ahora les enseñaremos los 5 de los alimentos más saludables para tu hígado

Ajo

El ajo tiene propiedades que ayudan a regular y mejorar el funcionamiento del hígado.

“Tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a regular el trabajo del hígado”, apunta la nutricionista Grace Fjeldberg en el portal de la Clínica Mayo.

“Lo recomendable es aplastarlo y luego consumirlo para aprovechar sus propiedades”.
El ajo, según los expertos, también es recomendado por su alto contenido de alicina, que ayuda a la limpieza del hígado.

Propiedades del ajo

El ajo es un ingrediente que nos aporta una gran cantidad de propiedades medicinales que son muy interesantes para nuestro bienestar. De hecho, se conocen más de 2000 componentes activos presentes en el ajo . Algunos de estos componentes son los siguientes:

Socio del sistema circulatorio
Vías respiratorias sanas
Ayuda frente a las infecciones

Manzana

Gracias a su alto contenido en fibra, la manzana también es una gran aliada a la hora de cuidar el hígado.

Es importante cuidar este aspecto, porque, entre otras cosas, las proteínas que se forman en el hígado trasportan el hierro, vitamina A y el cobre al resto de nuestro cuerpo donde se necesitan están nutrientes”, menciono a BBC Mundo a la nutricionista Sandra Milena Cardona.

Otro atributo es que contiene una gran cantidad de vitamina C, que también actúa como antioxidante y protege a las células de daños externos. Varios expertos recomiendan las manzanas verdes, para promover una mayor acción de la fibra

Mencionamos a continuación los principales beneficios que contiene

Regula el intestino.
Permite adelgazar.
Mejora los dientes.
Buena para cualquier dieta.
Protege el corazón.

Brócoli

De cocción olorosa, el brócoli puede ser uno de los alimentos más odiados por niños e incluso algunos adultos, pero no se puede negar que es una verdura con grandes propiedades nutritivas. En el caso del hígado, ayudará a neutralizar elementos nocivos que puedan afectar su funcionamiento.

Los Beneficios que aporta el Brocoli

Cuenta con una fuente de provitamina A y vitamina C.
Potasio, calcio,fósforo, magnesio y hierro.
El azufre que contiene le aporta propiedades antimicrobianas. También contiene ácido fólico.
Alto contenido en fibra, es saciante.
Su quercitina actúa como antiinflamatorio.

“Es importante este tipo de alimentos que ayudan a reducir la síntesis del colesterol”, indicó Cardona.

Los expertos también indican que es una rica fuente de vitamina A, que previene el envejecimiento de las células.

Limón

Es otra fruta en la que favorece la vitamina C, es una gran colaboradora del hígado.

“El zumo del limón contiene una gran cantidad de vitamina C concentrada. Un limón pequeño contiene un tercio de la cantidad recomendada al día de esta vitamina”, señala Jill Corleone,

Referente al estudio publicado por la Biblioteca Nacional de Salud de EE.UU. en el que se indica que el jugo extraído de un cítrico de este tipo tiene una gran cantidad de “antioxidantes que reducen la inflamación, eliminan los radicales libres y mejoran la capacidad del cuerpo para procesar la glucosa”.

Beneficios de consumir limon

Mejora nuestra digestión.
Potente diurético.
Mejora nuestro sistema inmune
Regula los niveles de PH
Limpia la piel

Aguacate

El aguacate o palta ha sido bautizado como el “oro verde” y poco a poco se está convirtiendo en uno de los alimentos de producción más rentable en el planeta.

Pero también puede ser un aliado a la hora de defender al hígado de posibles daños.

Varios estudios señalan que el aguacate es una gran fuente de grasas saludables, que puede ayudar a la protección del hígado y la depuración de sustancias nocivas o innecesarias.

“El mayor consejo es que debe haber una alimentación equilibrada y saludable que le aportes todos los nutrientes necesarios al hígado”, relata la nutricionista Cardona.

“Uno de los principales consejos es la utilización de grasas más saludables como aguacate, aceite de oliva y nueces y semillas”.

Se señala que se debe tener mucho cuidado con su consumo excesivo , debido a que esta grasa saludable, que también puede encontrarse en el aceite de oliva, puede causar lo que se conoce como hígado graso.

Los beneficios tienes al consumir palta todos los días es que obtienes

Está repleta de ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para el corazón
Está llena de fibra
Puede reducir el nivel de colesterol y triglicéridos
Las grasas que contiene ayudan a absorber nutrientes de otros vegetales
Contiene más potasio que los platanos

Alimentos dañinos para el hígado

Alcohol.
Azúcar.
Alimentos ricos en proteínas.
Quesos muy curados.
Bebidas energéticas.
Alimentos procesados.

BLAMAC TIENE PARA TI HE NATURE

recomendación para cuidar el hígado graso

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